吃螃蟹一般不会引起血压的升高。但是如果过量服用可能会对血压有所影响。螃蟹属于一种营养比较丰富的食物,含有大量的蛋白质和胆固醇,胆固醇是人体组织细胞不可缺少的物质,是合成胆汁酸、肾上腺皮质激素、性激素以及维生素D的重要原料,每天适当的摄入是合理的。单纯高血压的患者可以适量吃螃蟹,不会影响患者的血压。如果高血压患者伴有高尿酸血症,或者血脂异常则不建议吃螃蟹。因为螃蟹含有大量的蛋白质和胆固醇,吃螃蟹后会使患者尿酸、胆固醇升高,使患者血液黏稠,加重患者动脉粥样硬化形成,可能出现高血压并发症。对于高血压患者,要避免过多的摄入食盐。因为盐会增加高血压患者的血压情况。另外,减少糖和脂肪的摄入,避免肥胖。要以清淡的饮食为主,低盐、低脂饮食,多吃水果、蔬菜。
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