当前位置：北京成功宝贝助孕 > 北京代怀孩子中介 >

　　【导读】河蚌是一种软体动物，也属于海鲜类的一种食材河蚌含有丰富的蛋白质、少量的维生素和微量的人体所需的元素，因此河蚌的营养价值很高。若想吃到美味的河蚌并不是那么容易的，我们要掌握河蚌的烹饪技巧，包括河蚌怎么杀，河蚌怎么洗，河蚌怎么吃等等。



　　http://qimg.cdnmama.com/bk/baike/2019/9/123RF-bk/20000-yingyang/26523877.jpg



　　河蚌怎么洗



　　河蚌因其鲜美味受到了部分人群的喜爱，也成为了人家常会食用的美食食材。但是你是否会觉得自己买回来的河蚌，不仅会吃到杀自己，还会迟到黑乎乎的苦涩的东西呢？那说明你没把河蚌清洗干净，那么，河蚌怎么洗呢？下面妈网百科教你几招：



　　1、河蚌拿回来之后，最好不要简单的清水冲洗一下就进行加工



　　2、把河蚌拿回来后，首先弄个盆子装上清水泡2天，然后开始隔上1小时换下水，半天后在换下水，接着第二天后，再换2次，这样基本上就干净啦，最后再用盐水清洗即可。



　　在烹饪之前再做些简单的处理就可以啦。



　　把沙子清洗干净后就行了吗？no，一般来说，在买河蚌的时候，人家就会把腮去掉，其他就的自己带回家自己处理了。但是要把腮去掉，在吧里边一大块青色或黄色的部分去掉，还要再从小孔中挤出一点青色的污浊，一直到挤得挤不出了，然后把小孔也去掉，其实也就是肠子里的青色污浊应该全部去掉。



　　河蚌用清水漂洗尽净，用菜刀沿缝处将其一个个切开，五脏六腑顿现眼前。洁白的蚌肉丰盈厚实，鲜嫩晶亮，一股浓郁的腥气扑鼻而来。然后一块一块地剔尽，再次漂进水中，用指头刮去腐质，清洗完毕后就可以随心所欲进行烹饪啦！



　　河蚌怎么杀



　　河蚌是贝类食材的一种，也属于海鲜类的一种食材。其若烹饪得好的话，不仅美味且很营养。但是若烹饪不好的话，那可能会出现沙子、黑乎乎的东西等。那么想要河蚌烹饪好吃的话，我们在前期处理河蚌的时候要掌握好技巧。下面将详细为你介绍河蚌怎么杀：



　　河蚌怎么杀的步骤



　　作为肉质鲜甜的河蚌，该怎么杀呢？这可苦恼了无数妈妈们，其实没你们想象中那么难的，只要掌握技巧就好了。

北京绝经后还能代孕吗

首先河蚌用清水漂洗尽净，用菜刀沿缝处将其一个个切开，五脏六腑顿现眼前。洁白的蚌肉丰盈厚实，鲜嫩晶亮，一股浓郁的腥气扑鼻而来。然后一块一块地剔尽，再次漂进水中，用指头刮去腐质，复又清洗后便可烧菜了。



　　杀河蚌的小技巧



　　1、先用左手握紧河蚌，是蚌口朝上；



　　2、再用右手持小刀由河蚌的出水口处，紧贴一侧的肉壳壁刺入体内，刺进深度约为1/3；



　　3、用力刮断河蚌的吸壳肌，然后抽出小刀；



　　4、再用同样方法刮断另一端的吸壳肌，打开蚌壳，蚌肉即可完整无损的取出来。